“这个时候高温对它（中稻抽穗开花）的影响最大，所以造成了非常不利的影响，”杭州的中国水稻研究所研究员方福平在接受官方新闻媒体采访时说。
酷热天气对其他的农业生产也造成影响。在杭州，准备采摘秋茶的茶农们正在努力保护茶树少受炎热天气的影响，给它们盖上了防晒网。
在城市，开车的人为了保护自己，戴上了防晒面罩和防晒袖。居民和快递员躲进了地下防空洞，或去河里、泳池游泳，以求凉快。在办公室上班的人试图用冰块和雪糕冷饮来降温。
“太热了，像火炉似的，”24岁的杭州房地产经纪人艾拉·万说。由于办公室的空调降温效果不够，她把一大桶冰放在脚边降温。“高温对身体和心理都有影响，”她说。
人类并不是唯一受酷暑折磨的动物。动物园里的熊猫躺在融化的冰块上。在重庆，卡车上运的猪由于高温出现了脱水，导致消防队员用管子给它们冲洗。据官媒报道，高温下，鸡拒绝吃饲料，下蛋也少了，导致全国各地的鸡蛋价格上升。
合肥一家养鸡场的老板李新翼对当地一家新闻网站说，他在鸡舍里安装了一台冷风扇，他说，风扇让鸡舍的温度最低可达到摄氏31度，但他收获的鸡蛋仍比平时少。河南的一个农民告诉一家国有新闻媒体，他饲养的20%的鸡都不下蛋。
重庆是中国西南部一个拥有约2000万人口的直辖市，除了炎热，那里还出现了严重的干旱，51条河流和24座水库干涸，逾30万居民的供水受到影响。其他几个省份也出现了干旱问题，预计问题在未来几周会更加严重。
由于降雨稀少，世界第三大河长江的水位已降至历史最低水平，与去年同期相比，水位比常年同期下降了4.8米至6米。
“长江流域大中型水库蓄水情况总体较好，”水利部副部长刘伟平在周三的新闻发布会上说，但他也表示，长江流域8月份的降雨和来水总体偏少，旱情可能持续发展。
干旱已严重影响了四川的电力供应，这里主要靠水力发电。国家电网四川电力调控中心副总工程师周剑在接受央视采访时说，四川全省水电站的发电能力已下降了50%以上。
为了节约用电，四川省会成都的地铁站和地铁车箱都关闭了顶部照明灯，成都和附近达州市的办公楼也被要求停止使用中央空调。四川还下令工厂从8月15日到20日停工，丰田和苹果供应商富士康等厂家已确认它们的工厂将遵守有关规定。
气候学家说，由于减少温室气体排放的全球努力进展缓慢，极端天气事件的频率和强度将在未来几十年增加。在中国部分地区受严重干旱影响的同时，其他地区却出现了强降雨天气，据官媒报道，周四，青海西宁大通县的瞬间强降雨引发山洪，已导致16人死亡，36人失踪。
“照这个趋势发展下去，未来的极端热浪将给更大的地区和更多的人口带来影响，”香港科技大学环境及可持续发展学部助理教授石晓明说。
“从个人、到市长、再到开发商的所有人，都应该为极端天气的新常态做好准备，并对这些新极端天气的危险性有所认识，”他说。
