光影里的盛宴


范庭略为FT中文网撰稿

如果说电子游戏和书籍是逃避现实的一种形式,电影则是吸引感官逃避现实的最完美的形式。那么美食电影呢?美食电影应该是通过食物的甜美与精致以及那些明亮、高亢的配乐,让人们在观看之后陷入一种喜悦、虚无且发自内心的感叹。

1995年我在深圳红岭路的茂源镭射影城第一次观看了李安导演的《饮食男女》,当时并没有想过在接下来的二十多年间还会观看更多的美食电影。在2018年的夏天,上海雍福会每周三…

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