美食与才子


范庭略为FT中文网撰稿

十几年前在纸媒最后的高光时刻,美食杂志还没有沦为今天的菜谱合集。那个时候美食杂志招聘编辑记者居然也是一大奇观。很多求职者介绍起自己过往经历,通常第一句话都是说:“我真的实在是太喜欢吃了!”那个时候的美食杂志封面还可以找一位文艺范儿的女主持,其实与刊内所谈的猪肉专题可能也没有关系,甚至还会臆想在老式的美国通用冰箱里面找到香艳,那个时候还不流行买个雪柜回家放半扇猪肉冰冻起来。在拍摄饮食男女的时候…

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