在侏罗纪海岸体验“靠海吃海”


张璐诗 Lucy Cheung

一位嗜海鲜的食客坐到一家餐馆里,对着菜单上琳琅满目的鱼鲜海鲜品种,心里一边就打起“吃什么好”的算盘。假如这时候提起关于“人道宰杀海产”、“海洋生态环境”这样的话题,兴许有点扫兴。可是,当你有一天跑上了联合国科教文组织列入“世界遗产”名单的英格兰南部侏罗纪海岸所在的波特兰小岛上,对“海鲜”的感知也许就不一样了。

最近,我们开车盘了一段山路后,到悬崖上Penn Castle Est…

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