张璐诗 Lucy Cheung
在伦敦住的时间久了，出门吃中餐，第一选择不再是唐人街的方向。这是因为，China Town毕竟未脱离一个旅游景点的形象。相比之下，我更乐意去寻觅在唐人街之外的中餐馆（快餐外卖除外）。这些餐馆离开了华人抱团的社区文化，融入了伦敦坊间，宾主相处都更有张力。
最近，我走访了几家在如今的伦敦颇有代表性的中餐馆：西伦敦开了17年的传统粤菜馆China Tang（唐人馆）、伦敦市中心Soh…
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张璐诗 Lucy Cheung
在伦敦住的时间久了，出门吃中餐，第一选择不再是唐人街的方向。这是因为，China Town毕竟未脱离一个旅游景点的形象。相比之下，我更乐意去寻觅在唐人街之外的中餐馆（快餐外卖除外）。这些餐馆离开了华人抱团的社区文化，融入了伦敦坊间，宾主相处都更有张力。
最近，我走访了几家在如今的伦敦颇有代表性的中餐馆：西伦敦开了17年的传统粤菜馆China Tang（唐人馆）、伦敦市中心Soh…